我が国の食品廃棄物等及び食品ロスの発生量の推計値(平成29年度)の公表

平成29年度の食品廃棄物等及び食品ロスの発生量の推計結果を公表した

食品ロスの削減は循環型社会を形成する上で重要な課題であり、環境省、消費者庁及び農林水産省では、関係省庁、地方自治体及び事業者等と協力して、より一層食品ロス削減のための取組を進めてまいります。

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http://www.env.go.jp/press/107969.html

環境省

http://www.env.go.jp/recycle/foodloss/index.html

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